而這道菜，名為錦繡山河圖。

光有“鳳”，光有“湯魂”，還不夠。

她要開(kāi)始在盤中，描繪真正的，錦繡山河。

全場(chǎng)，死寂。

李金福那一聲響徹后廚，飽含著懺悔與敬畏的“孟大師”，像一柄重錘，徹底砸碎了在場(chǎng)所有御廚心中最后一絲驕傲與不服。

他那深深彎下的，九十度的脊梁，成為了一個(gè)無(wú)法磨滅的烙印，刻在了每個(gè)人的眼底。

那是華夏湯品界的泰山北斗之一，在向一個(gè)二十歲的年輕女孩，俯首稱臣。

沒(méi)有人再敢質(zhì)疑。

沒(méi)有人再敢非議。

剩下的，只有一種近乎于窒息的，發(fā)自靈魂深處的敬畏。

孟聽(tīng)雨的臉上，依舊沒(méi)有任何表情。

仿佛眼前這足以震動(dòng)整個(gè)廚藝界的臣服，不過(guò)是清風(fēng)拂面，不值一提。

她清冷的目光，掃過(guò)呆若木雞的眾人。

“時(shí)間不多了。”

她的聲音不大，卻如同一道軍令，瞬間讓整個(gè)后廚的空氣再次凝固。

然后，她開(kāi)始發(fā)號(hào)施令。

“王師傅。”

被點(diǎn)到名字的王師傅，身體猛地一震，下意識(shí)地挺直了腰背，那是一種面對(duì)更高階級(jí)時(shí)，本能的反應(yīng)。

“在！”

“砧板組，所有蔬菜，按我之前的要求，切成指定形狀，誤差不得超過(guò)一毫米。”

“是！”

王師傅沒(méi)有一絲猶豫，轉(zhuǎn)身，對(duì)著身后一群已經(jīng)傻掉的徒子徒孫們，發(fā)出了一聲爆喝。

“都聾了嗎！沒(méi)聽(tīng)到孟大師的吩咐！動(dòng)起來(lái)！”

整個(gè)砧板區(qū)，瞬間如同上了發(fā)條的機(jī)器，叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那胁寺曉俅雾懫穑瑓s比之前任何時(shí)候都更加專注，更加小心翼翼。

“李師傅。”

孟聽(tīng)雨的目光轉(zhuǎn)向了剛剛直起身的李金福。

李金福老臉一紅，連忙上前一步，姿態(tài)放得極低。

“孟大師，您吩咐。”

“湯品組，將這鍋湯撇去浮沫，分裝，保證上桌時(shí)的溫度在八十五度，一度都不能差。”

“是！保證完成任務(wù)！”

李金福領(lǐng)命而去，那背影，帶著一種得到神諭的虔誠(chéng)與激動(dòng)。

“配菜組，檢查所有肉類食材的腌制時(shí)間。”

“蒸品組，預(yù)熱所有蒸柜，濕度調(diào)至百分之七十。”

“洗菜組……”

一道道命令，從孟聽(tīng)雨口中清晰而冷靜地發(fā)出。

沒(méi)有一絲一毫的停頓，沒(méi)有一絲一毫的猶豫。

她仿佛一個(gè)運(yùn)籌帷幄的元帥，而這間代表了華夏廚藝最高水平的國(guó)宴后廚，連同里面幾十名心高氣傲的御廚，都成了她手中調(diào)度的兵卒。

切、剁、配、洗。

整個(gè)龐大的廚房，從剛才的混亂和對(duì)峙，迅速轉(zhuǎn)變成了一臺(tái)圍繞她一人高速運(yùn)轉(zhuǎn)的精密儀器。

每一個(gè)人，都繃緊了神經(jīng)，以前所未有的專注與效率，執(zhí)行著她的每一個(gè)指令。

一種無(wú)形的，絕對(duì)的權(quán)威，在此刻，徹底建立。

做完這一切，孟聽(tīng)雨才邁開(kāi)腳步，穿過(guò)忙碌的人群，走向后廚最中央，那個(gè)早已準(zhǔn)備就緒的操作臺(tái)。

在那里，五個(gè)白玉般的瓷碗一字排開(kāi)，安靜地等待著。